(广东省中医院儿科主任医师 许尤佳)秋季养生重点有两个：一是养肝，抵御肺气过盛;二是助收敛，达到秋冬养阴的作用。这个时节，最能同时实现润肺养肝收敛阳气的时令佳果，非柚子莫属。

柚子，味甘酸，性凉。很多人以为柚子是偏温的，其实不然，柚子偏凉，但是其寒凉之气还不会过厉，不像梨子、西瓜等。

双节期间，吃月饼和各种美食，容易消化不良，控制量的同时吃点柚子，可以帮助消食开胃。大人孩子都是一样的。

《本草纲目》等医书中都有记载，柚子有化痰止咳之用，当孩子出现肺热咳嗽，比如咳黄痰，伴有口干、咽痛时，就可以吃点柚子止渴化痰。当时，如果是寒咳时，如咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白，那就不能给孩子吃柚子了。

孩子吃柚子，家长通常会遇到几个问题：

吃柚子会容易“上火”吗?

柚子是偏凉性的，因此吃柚子本身是不会上火的。相反，柚子还有清热解毒的作用。至于孩子吃柚子后有点“上火”的表现，很大程度上是因为积食。柚子除了水分多、生津止咳、清热解毒之外，也会助湿。原来脾胃虚弱的孩子，已经消化不好的孩子，就有可能一吃柚子就上火，出现口干、咽痛等情况。

吃柚子容易 “拉肚子”是怎么回事?

有的孩子甚至大人，感觉柚子稍微吃多一些，就会拉肚子，这是因为柚子性凉，助湿，还有些滑肠利下的作用，所以吃完有可能便便的次数会增加，性状也比日常要稀一些。所以像鼻子有青筋、眼袋深一些的孩子，或者最近消化情况明显不好的孩子，就都要少吃或者暂时不吃。

那么孩子吃多少比较合适?

一般来说3岁以上的孩子，每次最好不要超过两瓣，吃的时候要小心呛到果肉。3岁以内的孩子，不吃肉，吃少量的果汁。脾胃明显比较虚寒的孩子，或者孩子们消化情况不好的时候，都不要给孩子吃柚子肉。吃的时候，如果发现第二天便有奶瓣，或者有残渣，那么就不要给孩子吃了，非要吃，就榨汁喝一点，量再减少一些。

给孩子吃柚子肉，柚子皮也可以留下来做菜。这样既能用果皮的温性来调和果肉的凉性，减少对脾胃的损伤，又能非常好的发挥柚子健脾理气，润燥养肝的功效。比如自制蜂蜜柚子茶，就是这个天气非常适合孩子调养，健脾、养肝、润肺的饮品。

柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐、清水。用盐将柚子洗净，用刀将柚子皮尽量薄地刮下来，将刮下的柚子皮切成细丝，用盐水浸泡1小时，后放入清水，中火煮10分钟，去除苦味;剥出柚子肉，撕成小块;用料理机打碎;把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加1~2碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。熬的过程中要经常搅拌，以免粘锅;放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀后即可;装入密封罐，放在冷藏室存放，饮用时用温水冲泡。


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