这些食物适当多吃,能够帮助控制血压,但要营养搭配要均衡,忌只吃某一些食物。
1、富含钾、维生素、纤维:新鲜蔬菜、水果、菌菇类。
用来代替部分主食的食物:燕麦、薯类(土豆、芋头、地瓜等)、粗粮(玉米、各种颜色的大米等)、杂粮(各种豆类)。
2、低脂肪、低胆固醇:脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
优质脂肪:花生、松子等坚果,深海鱼类,都含有多不饱和脂肪酸,适量吃对心血管健康有益,推荐每天吃一小把原味的坚果。
1、高钠食物
咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品,多数口味偏咸,钠含量也高,要少吃。
做菜时除了盐,酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤,其实盐分、脂肪含量也很高,尽量少喝。
2、高脂肪、高胆固醇食物
肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物,尽量少吃。
口感酥香的点心,各种口味的夹心饼干等脂肪含量也多,而且其中大多都添加人造奶油、氢化植物油,可能有反式脂肪酸,也要少吃。
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