吃大蒜预防胃癌是否可靠?随着时代的发展、人们生活水平的提高，疾病的种类也逐渐增多了，且肿瘤的增长率也有着不同程度的提高。民间传说，吃大蒜预防胃癌是否可靠?今天就让小编带你去看一看。

每天坚持吃水果或蔬菜(80-100克)能使口腔癌风险降低20%，胃癌风险降低30%。高纤维摄取(平均每天27克)能使肠癌风险降低20%。但红肉和加工肉制品会增加肠癌风险，高盐分摄入和腌制食品会增加胃癌风险。

专家介绍，中国幽门螺旋杆菌的感染人口数是非常高的，同时也发现有幽门螺旋杆菌感染的病人胃癌的发病比没有感染的人群高两到三倍之多，特别是当人们在儿童时期就开始感染幽门螺旋杆菌，随着时间的延长，胃癌的发病机会更加多一点。所以，现在对胃癌的预防特别是强调对幽门螺旋杆菌的控制。

大蒜素可以抑制有利于肿瘤发生的酶的活性，并预防和抑制幽门螺旋杆菌(Hp)(世界卫生组织已把Hp定义为I类致癌物)的感染。相关专家也表示，葱蒜对胃癌的发生有预防的作用。

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吃大蒜预防胃癌是否可靠?早期胃癌患者一般无明显的阳性体征。大多数患者除全身情况较弱外，仅在上腹部出现深压痛。所以建议您做定期检查，及时发现病情。


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