尿毒症患者饮食注意事项

尿毒症患者的日常饮食调理是非常重要的，控制饮食也是尿毒症患者的一种基本治疗。通常尿毒症患者的身体都异常虚弱，因此这时的营养合理摄入就特别关键。下面就请杭州康复养老网肾内科主任来为大家介绍尿毒症患者饮食注意事项：

1.低蛋白、低磷饮食

对慢性肾病早期患者，蛋白质的摄入不能过分限制;但当出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，加重肾脏负担。此时我们就要严格限制蛋白质摄入量，也就是说要低蛋白饮食、低磷饮食。低磷饮食是指饮食中磷限制在0.8-1.0g/d。磷主要含在蛋白质中，某种意义上从低蛋白饮食自然获得。控制磷的摄入，可以防止高血磷造成骨质变软。

2. 清淡饮食，限制钠盐

尿毒症患者宜吃容易消化、性质平和且无刺激性的食品，减少高胆固醇和高饱和脂肪酸含量高的食物的摄入，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤、黄油等食物，以淡食为宜，以避免肾功能进一步恶化。

对处于稳定期的患者来说，水肿等症状不明显时，也应适当控制盐的摄人;当患者有严重水肿、出现心力衰竭时，就要严格限制盐的摄入，甚至短期给予无盐饮食。水肿或高血压者应限制食盐摄人量每日2-4克为宜;高度水肿者应控制在每日2克以下，咸鱼、各种咸菜、盐腌食物均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。

3.忌高钾高嘌呤食品

当尿毒症患者尿量较少甚至无尿时，又当忌高钾食品，尤其是香蕉、桔子、味精、酱油等。因为钾离子是随尿液排出体外的，如果尿量少则钾排出少，多吃则有可能出现高血钾症，这样会危及心脏，甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎患者每日尿量在 l000毫升以上时，可不控制钾盐的摄人;若尿量在l000毫升以下，或有高血钾时，则宜选食低钾物品。据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有：蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等;含钾量在300毫克以上的有：肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、大枣、柿饼、火腿、干贝、虾米等。黄豆及豆制品、动物内脏、海鲜虾类、菠菜、菇类、浓鸡肉汤、啤酒等都富含嘌呤，应注意避免，因为这些食品会导致血液中尿酸含量升高，加重肾脏损害。

4. 充足的碳水化合物

由于限制蛋白质摄入，热能就主要由碳水化合物(主要是糖、淀粉类)来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求;另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育，而且这些食品在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。此类食物有米面杂粮、葛粉、土豆、藕粉、山药、蜂蜜等。

5. 适当补充维生素和矿物质

尿毒症患者食欲差，营养不均衡，因此应适当进食含有丰富维生素C、维生素B族、维生素D的食物，如新鲜蔬菜及水果，或者口服补充维生素片，以防维生素缺乏。尿毒症常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以尿毒症患者还应适当选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。

对于水肿严重少尿的患者，还应严格控制每天的进水量，一般在每日尿量基础上不超过500毫升。因为喝进去的水排不出来，潴留在体内，会引起水肿加重突发心衰等意外。有的病人在透析前一天自以为反正第二天要做血透，多喝点水没关系，这种心态是很危险的!

杭州康复医院温馨提示：

控制饮食是尿毒症患者的一种基本治疗。主任提醒，养成良好的饮食习惯和饮食管理可以延缓疾病的进展和避免突发意外，提高患者的生活质量和延长寿命，希望广大病友在日常生活中引起注意，自觉遵循。希望广大患者朋友注意自己的身体健康。杭州康复养老网祝您：早日康复!

以上就是关于“尿毒症患者饮食注意事项”的相关内容，如需咨询了解，请您拨打咨询电话。