癌症手术过后，饮食一定要注意。因为饮食对康复有着极其重要的作用，若有不慎，很容易引起其他的疾病。甲状腺癌给患者带来的那份伤痛是很大的的，甲状腺癌病人除了积极的治疗外，了解一些饮食须知也是很有必要的，因为甲状腺癌病人术后正确饮食对身体的康复是有一定作用的。所以下面我们来看一下甲状腺癌病人的饮食须知。


(1) 食谱结构要合理，癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。理想在医生的指导下进行。

(2) 烹调方法和进食方法要讲究，设法增进病人食欲在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在味，色，香，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。

(3) 总热量，癌症病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。

(4)营养要相对平衡，根据病人的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。


杭州康复养老网杭州康复医院温馨提示：

甲状腺瘤需要忌食油腻(如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、鲤鱼、蟹等)、辛辣(如生葱、生姜、生蒜、辣椒等)、煎炸食品、海物(海带、紫菜、海鱼、海虾等)。少吃碘盐。禁烟禁酒。多食新鲜的蔬菜、水果。忌郁闷、忿怒、急躁、忧愁，保持开朗心情。希望广大患者朋友多注意自己的身体健康。若您有更多疑问可在线咨询专家，专家将给予您有针对性的指导与建议。杭州康复养老网祝您：早日康复!


以上就是关于“甲状腺癌病人的饮食须知”的相关内容，如需咨询了解，请您拨打咨询电话。