大家都知道，胰腺属于一种消化系统器官，其主要的功能在于帮助肠胃进行消化，使食物完全转化成能量，并帮助肠道将残余的物质转化为粪便排出体外。随着近几年来生活水平的提高，吃请频繁，因而因暴饮暴食所致的急性胰腺炎呈上升趋势。为何暴饮暴食易患急性胰腺炎？这是由于：


1、过量食物可刺激胃肠分泌备用泌素，促进互助组液素、胰泌素等分泌，从而引起胰腺大量分泌;

2、大量酒菜刺激可导致十二指肠炎症、十二指肠乳头部炎症能使Oddi括约肌水肿和痉挛，胰液排泄不畅、导致胰管高压或肠胰返流;

3、暴饮暴食常致呕吐、十二指肠内高压，有时可发生肠胰返流;

4、大量脂肪摄入产生的高甘油三酯血症可能也促进胰腺炎的发生。

所以，建议经常暴饮暴食的朋友能够尽快改掉这一恶习，这样一来，会对我们的胰腺起到很好的保护作用。当然，并非所有暴饮暴食的朋友都会患上急性胰腺炎，只不过为了防止急性胰腺炎发病，大家有必要做好充分的预防工作。


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