碘是人体必需的微量元素之一,参与甲状腺素的合成。成年人的人体中碘的总量约为15-20毫克,其中70%-80%存在于甲状腺,其次是骨骼肌。甲状腺素对人体的生长、发育、蛋白质合成、组织分化及能量代谢具有重要作用,亦可提高神经系统的兴奋性。
正常人一天需要补充多少碘?
中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,成年人每天碘适宜摄入量为150微克,孕妇及乳母每天为200微克,可耐受最高摄入量为每天1000微克,孕妇及乳母同成年人。碘来源主要有海藻、海产品和生长在富含碘土壤中的蔬菜。
碘缺乏对人体会产生哪些影响?
碘缺乏会致病。碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现出的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。缺碘或无碘地区的人每天摄食的碘不足,可反馈性地促使甲状腺增生,导致罹患地方性甲状腺肿。严重缺碘,病人会出现甲状腺功能减退症。儿童和青少年缺碘会造成智力低下、青春期甲减、体格发育落后等危害。
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