专家指出，吃些有嚼头的食物，有利于老年人的牙齿。由于老年人的咀嚼肌功能开始下降，吃些可以咀嚼的食物不仅可以分泌唾液，清洁牙面，防止口腔疾病，最主要的是加速牙龈的血液循环，减缓牙床的萎缩进程。

　　老年人的消化系统功能减退，而通过咀嚼食物来分泌唾液，可促进肠道的吸收，保证肠道健康。

　　吃有嚼头食物，也有利于大脑。在咀嚼食物的过程中，由于上下颌骨的运动，可以带动颈部和脑部活动，促进其血液循环，改善脑供血不足，对老年痴呆症的预防有一定的帮助。健康饮食网


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