根据2013年出炉的《中国老年人健康指南》，建议老年人每天要吃以下的食物。

 

　　1、膳食以谷类为主，粗细搭配

 

　　一日三餐中，都要有米、面、杂粮等主食，提倡粗细搭配、粗粮细做，也可将粗细粮混合一起做。建议每人每天摄入1-2两粗粮。

 

　　2、餐餐有蔬菜，天天有水果

 

　　最好每餐有2种以上蔬菜，每天至少进食1-2种水果，并常更换不同品种。建议每天吃6两到1斤新鲜蔬菜，深色蔬菜最好占一半以上。

 

　　3、适量摄入肉、禽、鱼、虾及蛋类

 

　　建议每天吃1-2两肉类，尽量选择瘦肉；每天吃1.5-2两水产品（有条件者可以多选择一些海鱼和虾类）；每天吃1个鸡蛋。血脂异常者，每周可吃3-4个鸡蛋。

 

　　4、一天300毫升奶

 

　　适当多饮奶有利于骨健康，建议每天平均饮奶300ml。有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。

 

　　5、一两豆制品

 

　　大豆含丰富的优质蛋白质、人体必需的脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每天摄入30克-50克大豆或相当量的豆制品。

 

　　6、控制油、盐摄入

 

　　每人每天烹调油的用量不要超过半两，应少用或不用动物油，多选用植物油，并经常更换种类。每天的食盐量（包括酱油、调料和其他食物中的盐）不要超过5克。某些疾病患者（如高血压、肾病、心衰等病人），每日食盐量还应适当减少。


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