吃点香油可起到软化血管等特殊的保健功效


    如今，一些老年人担心摄入食用油不利于健康，殊不知，具有浓郁香气的香油，可起到软化血管等特殊的保健功效。这是因为：

 

    第一，香油富含维生素E。维生素E有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能，能减少体内脂质的积累，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果。

 

    第二，香油含有不饱和脂肪酸。这种脂肪酸易被人体分解吸收，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，起到保护血管的作用。

 

    第三，香油含有卵磷脂。卵磷脂不仅可以滋润皮肤，还具有祛斑功效，尤其对祛除老年斑有一定的作用。

 

    但要注意的是，香油油脂含量丰富，高血压、糖尿病、慢性腹泻、高脂血症等患者不宜过多摄入。


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