饮食与前列腺癌的发生是一个复杂而充满矛盾的问题




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一个从癌症低发国家的人迁移到美国定居几十年后,其癌症发病率会接近美国的平均发病率,在美国仍然保持传统饮食习惯的人其癌症发病率要低于平均水平,这表明生活方式和饮食习惯在癌症发展中起了重要作用。

摄入更多蔬菜脂肪降低了前列腺癌的死亡率。换句话说,只要摄入更多正确的脂肪类型,就可以降低前列腺癌的致死率。

过量的卡路里摄入会导致肥胖,目前相关研究已经非常明确的指出,肥胖与前列腺癌的死亡率有关。因此,饮食与前列腺癌直接最紧密的联系来源于关于肥胖症可以导致前列腺癌死亡率的增加。

  尽管如此,通过对目前饮食和生活方式对前列腺癌影响的研究中我们还是梳理出了比较公认的几条建议:

(1)高膳食纤维饮食、少喝牛奶能最大限度的降低前列腺癌的发生:美国一系列最新研究的结果表明,饮食和生活方式在前列腺癌的发生中发挥重要作用。根据美国杜克大学的最新研究结果,如果一个人饮食中富含碳水化合物、低蛋白和低脂肪,那么这个人患前列腺癌的风险就会降低60-70%。另外,高膳食纤维饮食能降低70-80%的前列腺癌患病风险。大量饮用牛奶,能增加一个人患进展性前列腺癌的可能。

  (2)预防糖尿病和心脏病的发病同样能降低前列腺癌的发病率和死亡率:如果一个人患有两种或两种以上与代谢综合征有关的健康问题,他患前列腺癌的风险也会增加。这里提到的代谢综合征包括心脏病、糖尿病、中风、肥胖、高血压、高脂血症等。如果一个人合并2种代谢性疾病,他患前列腺癌的风险会增高35%;如果合并3-4种,那他患前列腺癌的风险会增高94%。


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