阑尾炎是指阑尾由于多种因素而形成的炎性改变。它是一种常见病,其预后取决于是否及时的诊断和治疗。早期诊治,病人多可短期内康复,死亡率极低(o.1%一0.2%);如果延误诊断和治疗可引起严重的并发症,甚至造成死亡。阑尾炎是一种常见病。临床上常有右下腹部疼痛、体温升高、呕吐和中性粒细胞增多等表现。阑尾炎是阑尾的炎症,最常见的腹部外科疾病。
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过去认为,细菌感染及阑尾管腔梗塞(粪石、异物、蛔虫、阑尾本身扭曲)是引起急性阑尾炎的主要原因。新近的研究表明,膳食纤维缺乏是引起急性阑尾炎的重要原因。
有专家在对203名做阑尾切除术的儿童中进行了膳食调查(这些患儿的诊断都经病理学检查证实),并有1922名正常儿童作为对照。结果显示,阑尾炎患儿的膳食纤维每日平均摄入量显著少于正常对照组。
专家们指出,膳食纤维来自植物细胞壁,为植物可食用部分中的碳水化合物类成份,人的小肠消化酶不能被消化吸收,从而能够完整地进入大肠并在其中完全或部分发酵,但部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素(粗纤维)和果胶(主要来自水果)。因此,多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病(包括阑尾炎)作用。
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