很多肝癌患者包括患者家属，肝癌到了晚期都不知道应该吃什么有利于肝癌的康复，肿瘤专家说肝癌晚期的饮食需要认真对待，那么，肝癌的饮食禁忌有哪些?


杭州康复养老网肝癌专家说，肝癌患者的饮食禁忌有：

(1)食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。

(2)食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。

(3)给予富含蛋白质并容易消化的食物，可以喝副含维生素的鲜果汁鲜菜汁。

(4)肝癌晚期的饮食要少食多餐，以减少胃肠道的负担。

那么，肝癌晚期的饮食原则又有哪些呢，一起看看吧：

一、平衡饮食

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，理想的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

二、低脂与高蛋白

高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。

肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

三、多补充维生素

维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

四、补充无机盐

即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。

除了介绍肝癌的饮食禁忌有哪些，专家还未大家介绍了肝癌晚期的饮食原则，希望大家能够做到以上几点。祝您身体健康!


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