杭州康复养老网微创外科的专家表示,由于胆囊炎与胆结石往往相伴而行,所以两者要同时防治。控制高脂高热食物可预防胆囊结石!


预防的首要任务就是别暴饮暴食,建议有胆囊结石的人群不要吃太多肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄,因为这些食物都属于高脂、高胆固醇类食物,容易刺激发病。

即使是摘除了结石的患者,也理想不要进食太多高胆固醇食物。因为胆汁中的胆固醇本身以液体形式存在,而当胆固醇过度饱和时,会成为不溶性物,就可能由胆汁中析出而沉淀成结石。



植物纤维能增加胆盐排泄,抑制胆固醇的吸收,降低血脂,可使胆固醇代谢正常,防止形成胆结石。因此,要适当多吃绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮以及香菇、木耳等食物。

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控制高脂高热食物可预防胆囊结石!此外,规律的合理的饮食能使胆囊定时收缩、排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间,而过饥过饱都会妨碍其正常运行,导致胆汁郁积。


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