患有胆结石不可以吃什么?最近有很多患者来咨询此问题，就在昨天李女士也同样这样子问到，她说：去医院检查胆里长结石，不大，医生建议先吃药，如果不能排除然后在手术治疗，现在很担心饮食上问题。那么根据此问题，下面就请杭州治疗胆结石医院专家给我们详细做解答。

胆结石的形成原因主要就是饮食不注意，使胆汁中胆固醇升高，导致结石的生成。那么胆结石不能吃什么呢?

1、胆结石患者要减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激，可以缓解胆结石的症状。

2、胆结石患者要增加进餐次数，做到少食多餐，用来刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞缩。

3、胆结石患者要少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品理想不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，宜蒸、煮，忌煎、炸。

4、胆结石患者要多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

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以上是对患有胆结石不可以吃什么的总结，最后，杭州治疗胆结石医院专家提醒广大市民，得了胆结石的患者，应在专科医生的指导下，选择正确的治疗方法，不能主观判断，轻信民间传说，相信科学很重要。


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