得了胆结石生活中要忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。还要忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。那么，胆结石患者怎么吃才好？


1.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2.要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (可以泡茶慢慢喝)。

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杭州康复医院温馨提示：得了胆囊结石一定要及时去医院治疗，不然易导致各种并发症的出现，像慢性胆囊炎、急性胰腺炎、胆囊炎症性息肉等均是胆囊结石常见并发症。想了解更多相关知识，请在线咨询我院专家，杭州康复养老网祝您：早日康复!



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