清明时节有吃青团的习俗,一只只青团碧绿光亮,散发着芬芳清润的香味,勾起不少人童年的甜蜜回忆。不过，并不是所有人都有口福吃青团这种美食，像有胆囊炎、胆结石的患者就不建议吃青团了，可能会因为消化不良而加重病情。


胆结石的形成和饮食有很大的关系，因此胆结石患者在饮食上要注意，特别是一些不能吃的东西一定不能吃，那么胆结石不能吃什么?

首先胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡，调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

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　 杭州康复医院温馨提示：

知道了胆结石不能吃什么，各位胆结石患者一定要为自己的健康着想，严格遵守这些饮食规律，这样胆结石才能够好的更快更彻底，同时也能有效的减小结石的复发率。


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